【LIFENRI】焼き菓子アソート９点

寄附金額: 12,000円

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寄附の使い道

心を込めて丁寧に焼き上げた、上質な素材と技術が詰まった特別な焼き菓子セットです。
ひと口ごとに異なる味わいが広がり、贈り物としても、自分へのご褒美としても最適。
味覚を通じて感じる贅沢な時間をご堪能ください。

【焼き菓子の内容】
◆リフェショコラ×1
ほんのり塩気のきいたカカオクランブルをのせ、じっくりしっとり焼き上げたリッチなブラウニー。
リフェンリのスペシャリテ。

◆フランス産発酵バターのリーフパイ×1
フランス産発酵バターをふんだんに使用したサクサクパイ

◆焦がしバターのきび糖フィナンシェ×1
フランス産発酵バターの風味ときび糖のまろやかで自然な甘みが際立つ自慢のフィナンシェ。

◆マドレーヌバニーユ×1
インドネシア産タヒチバニラを贅沢に使用した、どこか懐かしい、しっとりとした味わい。

◆ケークマロン×1
フランス産マロンを使用したパウンドケーキ。ラム酒でマリネたマロングラッセで香り豊かに。

◆サブレアメリカーノ（2枚入）×1
ペルー産70％ショコラをふんだんに使用したカカオの風味豊かなディアマンサブレ。

◆サブレメープルペカン（2枚入）×1
ピーカンナッツの香ばしさとメープルの風味が絶妙な組み合わせ。

◆煎茶のサブレ（2枚入）×1
煎茶を練りこんだサブレに粉糖と粉末煎茶をコーティング。

◆フロマージュオリーブ（2枚入）×1
イタリアチーズの王様といわれる24カ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノとブラックオリーブを合わせたパイ。

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▽LIFENRI
Life（生活）＋Enrichment（豊かにする）をコンセプトとした造語LIFENRI（リフェンリ）を店名にギフト菓子にも力を入れる。
『成城アルプス』や『オリジンヌ・カカオ』で研鑽を積んだチョコレート菓子を得意とする清水佑紀が手がける世田谷線「松原駅」すぐ近くに実店舗を構えるパティスリー。

[オーナーシェフ：清水佑紀／ Shimizu Yuki]
日本菓子専門学校を卒業後、世田谷区「成城アルプス」で6年半経験を積む。
自由が丘「オリジンヌカカオ」でシェフパティシエ兼シェフショコラティエに就任。
その後、企業の商品開発の責任者を経て、現在はLIFENRI（リフェンリ）のブランドを立ち上げる。
2023年秋に世田谷線「松原駅」すぐ近くに実店舗をオープン。

[店舗情報]
東京都世田谷区赤堤4-2-16　
定休日：火、水（不定休あり）
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概要

内容

焼き菓子アソート 9点
◆リフェショコラ×1
◆フランス産発酵バターのリーフパイ×1
◆焦がしバターのきび糖フィナンシェ×1
◆マドレーヌバニーユ×1
◆ケークマロン×1
◆サブレアメリカーノ（2枚入）×1
◆サブレメープルペカン（2枚入）×1
◆煎茶のサブレ（2枚入）×1
◆フロマージュオリーブ（2枚入）×1

【賞味期限】
発送より2週間程度
※高温多湿（28度以下）､直射日光を避けてください。
特定原材料（8品目）

卵 / 乳 / 小麦
特定原材料に
準ずるもの（20品目）

アーモンド
発送方法

常温
発送期日

発送まで1～2か月程度お待ちいただいております。
※10月～4月は常温便、5月～9月は冷蔵便にて発送いたします。
※11月以降にお申込みいただいた場合は通常よりもお時間をいただく場合がございます。
※状況により多少前後する場合がございます。また発送日の指定は行っておりませんので、予めご了承ください。
※長期間のご不在、住所不明等、お客様のご都合でお受け取りができず再配達期間を過ぎた場合、再送は致しかねます。
地場産品類型
について

地場産品類型：3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【該当理由】世田谷区内において返礼品の製造の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため。
注意事項