![【Ryoura】こだわりのサブレ 10種類詰め合わせ [4月～11月発送]](/images/goods/img1_267.jpg)
概要
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- 内容
- サブレ 10種類
※種類はランダムです。
※画像はイメージです（サブレの配置は異なる場合がございます）。
【賞味期限】
発送日より30日
※高温、多湿を避けて冷暗所で保存してください。
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- 特定原材料（8品目）
- 卵 / 乳 / 小麦 / くるみ
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- 特定原材料に
準ずるもの（20品目） - アーモンド / 大豆 / マカダミアナッツ
- 特定原材料に
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- 発送方法
- 常温
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- 発送期日
- 【発送可能期間：4月～11月】
発送可能期間にお申込みをいただいた場合は、1～2か月程度で発送いたします。
※12月～3月にお申込みいただいた場合は、4月以降の発送になります。
※状況により多少前後する場合がございます。また発送日の指定は行っておりませんので、予めご了承ください。
※長期間のご不在、住所不明等、お客様のご都合でお受け取りができず再配達期間を過ぎた場合、再送は致しかねます。
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- 地場産品類型
について -
地場産品類型：3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【該当理由】世田谷区内において返礼品の製造の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため。
- 地場産品類型
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- 注意事項
事業者
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株式会社イリオラ
シェフこだわりのサブレ10種類を詰め合わせました。
詰め合わせ限定のサブレも入っており、どの世代の方にもお楽しみいただけます。
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▽Ryoura -リョウラ-
未来形を表す時フランス語では【ra】を付けて変化させることから、 【ryo + ra】で自身を前進させる意味を込め、 またさらに【aura（オーラ：雰囲気の意）】を重ねています。
自分自身のフィルターを通すことで、 「自身のオーラをまとった個性的なお菓子を生み出し続けたい」 という想いを店名『Ryoura（リョウラ）』に込めました。
[店舗情報]
東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F
定休日：火、水（不定休あり）
営業時間：12:00～17:00
電話番号：03-6447-9406
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◆サブレの種類（下記15種類の中からランダム）◆
・サブレアメリカーノ
アーモンド、チョコチップを混ぜ込んだサブレ
・サブレブール
ゆで卵の黄身を使用した、口溶けの良いバターサブレ
・ノワエラブル
メープルシュガーとくるみのサブレ
・サブレショコラアラフルールドセル
チョコレートとフランス産岩塩の濃厚なサブレ
・サブレココ
ココナッツを混ぜ込んだサブレ
・サブレコンプレ
全粒粉を使ったサブレ
・サブレテヴェール
抹茶とマカダミアナッツ、ホワイトチョコレートを混ぜ込んだサブレ
・サブレ フィアンティーヌ
クレープ生地を混ぜ込んだ、ザクザク食感のサブレ
・サブレオエピス
スパイスを効かせたサブレ
・クロッカンザマンド
アーモンドを使ったメレンゲ菓子
・キャラメルマカダミアン
キャラメルとマカダミアナッツのメレンゲ菓子
・サブレバニーユ
バニラをたっぷり使用したサブレ
・サブレショコラ
ほのかにシナモンの香りがするココアのサブレ
・キッフェル
アーモンドとマカダミアナッツを混ぜ込んだほろっとした食感のサブレ
・キッフェルルージュ
アーモンドとマカダミアナッツを混ぜ込んだサブレに苺とフランボワーズのパウダー
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【オーナーパティシエ：菅又 亮輔 ／ Ryosuke Sugamata】
1976年新潟県生まれ。高校卒業後お菓子の世界に入り、26歳で渡仏。
ノルマンディ、ローヌアルプ、アルザス、パリとフランス各地で3年にわたって修行。
帰国後、ピエール・エルメ サロン・ド・テにてスー・シェフを務め、エルメ氏の技術はもとより、芸術性、創造性、感性など、その奥深さを学ぶ。
2007年12月「ドゥーパティスリーカフェ」オープンからシェフパティシエを務め、2010年春には2号店「ドゥーパティスリーアトウキョウ」を東京駅構内にオープン。
看板商品のマカロン・ケークのほか、本格的なフランス菓子を求めるファンが通う人気店となる。
2015年10月には自身がオーナーパティシエとなる「Ryoura（リョウラ）」を用賀にオープン。
お店を主にして、雑誌やTV、講習会などでも活動している。